京都醸造×TWO RABBITS 十人十色 他2種開栓

 本日のビールメニュー(大サイズ1100円・小サイズ800円)

伊勢角屋麦酒(三重県)
・猫の足跡 Alc. 3%🆕

Vector Brewing(東京都)
・猫結び Alc. 5%

京都醸造×TWO RABBITS(京都府)
・十人十色 Alc. 5%🆕

箕面ビール(大阪府)
・おさるIPA Alc. 6%🆕

COEDO(埼玉県)
・瑠璃-Ruri- Alc. 5%

今年から人数の制限は解除いたしました(椅子の数は増えてませんので複数人でお見えになる場合は事前のご連絡をお願い致します)。

伊勢角屋麦酒『猫の足跡』はイングリッシュビターをアメリカ産ホップとモルトを使って造った挑戦的(?)なビールです。最近はノンアルでも微アルでもない、「スモールビール」というジャンルのビールがあるそうなのですが、これはジャンル的にはSmall IPAに当たるそうです。モルト由来の香ばしいキャラメルや蜂蜜の風味と、ホップ由来のシトラス・トロピカルな香り。酵母由来のパイナップルや蜜の入ったリンゴのような香りがそれらをやさしく包み込みます。

京都醸造×TWO RABBITS『十人十色』は 京都醸造とTWO RABBITS、初のコラボレーション。今回の春のけやきビール祭り限定ビールです。携わったブルワーの出身地が国内外問わず様々であることが名前の由来。アロマは柑橘、メンソールが穏やかに香り、白胡椒がアクセントに。 フレーバーはフレッシュなメロンが感じられ、柑橘系のクリーンな苦味はすっと消え、すぐにもう一口飲みたくなります。

箕面ビール『おさるIPA』は爽やかで切れの良いゴールデンエールベースのIPA。柑橘系の華やかな香りと小麦特有の柔らかい口当たりが特徴です。

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