伊勢角屋麦酒 TWIST STEP HAZY SOUR 開栓
本日のビールメニュー(大サイズ1100円・小サイズ800円)
ベアードブルーイング(静岡県)
・Big Red Machine Fall Classic Ale Alc.6%
南信州ビール(長野県)
・アップルホップ 紅玉Ver. Alc. 6.5%
うしとらブルワリー(栃木県)
・Twins Alc. 5%
伊勢角屋麦酒(三重県)
・TWIST STEP HAZY SOUR Alc. 5.5%🆕
Y.MARKET BREWING(愛知県)
・じょおうのつかいA Alc. 5.5%
前回延期になったビリヤニ会は明日2月23日(金・祝)になりました。
15時スタート、18時スタート回の2部予約優先制にて行います(22時営業終了)。
今回は「魯肉ビリヤニ」です。
ご予約お待ちしております。
伊勢角屋麦酒『TWIST STEP HAZY SOUR』は乳酸を吐き出す酵母由来の酸味にホップのトロピカル感を加えたドライホップドサワーエール。2種類の酵母を使うことで、各々の作り出すエステルで、モモのような香りとバナナのような香りをベースとして、ホップによる、オレンジや白ブドウ、マンゴーのような香りが組み合わさり、ミックスジュースのようなフレーバーを再現。オーツモルト由来のとろみと乳酸の爽やかな酸味によるテクスチャーの面白さを感じられます。
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