いわて蔵ビール はじまりのエジプト 他2種開栓

本日のビールメニュー（大サイズ１１００円・小サイズ８００円）

COEDO（埼玉県）

・Like Lightning West Coast IPA　Alc.5.5％

いわて蔵ビール（岩手県）

・はじまりのエジプト　 Alc. 7％🆕

ベアレン醸造所(岩手県）

・ベアレンクラシック　Alc.6%

Vector Brewing（東京都）

・MOON CAT　Alc. 6％🆕

南信州ビール（長野県）

・スプリングセッション　Alc.4％🆕

4月21日（日）・4月29日（月）～5月1日（水）・5月4日（土）
店主都合により臨時休業いたします。

いわて蔵ビール『はじまりのエジプト』は今年のエイプリールフール企画ビールです。エジプト初期のビールを参考に醸造。現在料に小麦やオーツ麦、さらに香辛料（コリアンダー、クミン、シナモン、フェンネル）を大量に入れ、ホップは当時はなかったので少量だけいれました。また、アルコール度数は7％（文献によると通常より高かったとのことです）にしました。酵母も自然酵母を使用し、醸造したビールです。

Vector Brewing『MOON CAT』はローストの甘い香り、カラメルの様なコクと香ばしさ、ほのかに感じるコーヒーのような酸味が絶妙なブラウンエール。午後の昼下がりにゆったり飲みたくなるようなリッチな味わいをお楽しみください。

南信州ビール『スプリングセッション』は春季限定醸造のオリジナルエール（ヘイジーゴールデンエール）。ベースはゴールデンエール。クライオモザイクホップを使用し、オレンジ、シトラスのような柑橘様やアプリコットのアロマ。軽い飲み口で苦み少なく暖かくなってきた今の時期にぴったりのビールですね。